VAMOS APRENDER A  FAZER UMA BEBIDA PARA ACOMPANHAR AS RECEITAS ABAIXO ESPERO QUE GOSTEM E UMA DELICIA.

Sangría espumante

Ingredientes para Sangría espumante:

• 1 garrafa de champanhe
• 1 lata de Sprite ou 7up
• Frutas vermelhas (framboesas, amoras e groselhas)
• morangos
• melão
• kiwi
• 2 colheres de sopa de açúcar em pó
• gelo
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• Como fazer Sangria passo espuma a passo:
• É frutas picadas (exceto frutas)
• Ela recebe todas as frutas em uma jarra
• Adicione o açúcar e mexa um pouco
• Adicione o champanhe e Sprite (Eu acho que você também pode usar o caseiro, mas no restaurante utilizado Sprite)
• Por fim, o gelo é adicionado e cuidadosamente misture bem. Quanto mais tempo você está no frasco, mais sabor da fruta.

ola pessoal que delicia esta receita de cozido a portuguesa vamos anotar a receita.    COZIDO A PORTUGUESA Ingredientes: - 500g de Carne de Vaca para cozer - 1 Chispe - 1 Orelha de Porco - 300g de Entremeada - 1 Chouriço Corrente - 1 Chouriço de Carne - 1 Chouriço de Sangue - 2 Farinheiras - 1 Morcela de Arroz - 1800g de Couve Lombarda - 800g de Couve Portuguesa - 2 Nabos - 4 Batatas - 4 Cenouras - 300g de Arroz - 1 Cubo de Caldo de Carne - 1 Cubo de Caldo de Galinha - 1 Cubo de Caldo de Legumes - Sal Grosso q.b. - Cravinho q.b. - 1 Lata de Feijão Branco Cozido Preparação: Numa panela grande com água, coloque os cubos de caldos, sal, cravinhos e o chouriço corrente. Deixe ferver. Lave as carnes. Junte na panela, a carne de vaca, a entremeada, o chispe, a orelha e o chouriço de carne. Deixe cozer. Lave os legumes. Depois de cozidas, retire as carne para uma travessa. Junte as couves no caldo e deixe ferver 5 minutos. Junte a morcela de arroz, os nabos e as cenouras cortados em quartos. Deixe ferver 5 minutos. Entretanto num tacho coloque o arroz, junte o caldo de cozer as carnes e as couves. Leve a cozer. Junte na panela as batatas cortadas ao meio. Espete as farinheiras e o chouriço com um palito e junte na panela. Passado 4 minutos retire o chouriço de sangue. Tire um pouco de caldo para um tacho e junte o feijão. Deixe ferver 2 minutos para aquecer bem. Quando tudo estiver cozido corte as carnes e sirva tudo em travessas.

uma otima pedida para este tempo de frio um delicioso prato que vai te deixar de boca aberta experimente esta delicia

anote ai a receita

Sassami (iscas de frango )á parmegiana

ingredientes:

12/ kg de sassamis
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de maionese
2 xícaras de chá de milho
1 lata de molho de tomate
200 g de mussarela
Óleo o suficiente para untar
alecrim desidratado a gosto
Mostarda preta a gosto.


mp

Tempere as iscas de filé de frango com o sal,alho e pimenta do reino,passe na maionese, e depois na farinha de milho, frite com óleo quente ,e coloque-os para escorrer o óleo com guardanapos.. Num refratário,coloque os sassamis,molho,mussarela,e mais um pouquinho de molho.Depois ,coloque no forno para gratinar..

Batatas ao forno com alecrim

ola pessoal a correria do dia a dia esta sendo muita mais nao deixei de estar vindo aqui colocar minhas receitas segue uma que vcs vao amar como eu .

Batatas ao forno com alecrim

Ingredientes

1 kg de batatas em rodelas grossas cozidas al dente com pouco sal
1 dente de alho picadinho
1 stick de tempero Meu Segredo
Alecrim azeite e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Colocar em um refratário untado as batatas, o alho, o tempero meu segredo, o alecrim e o queijo parmesão
Regar com o azeite e levar ao forno para gratinar por 20 a 30 minutos



hummmm muito bomm

PAVE DE PESSEGO

OLA PESSOAL HOJE VOU COLOCAR UMA SOBREMESA FUGINDO UM POUCO DO TRADICIONAL  COMIDA DE PORTUGAL E MUITO BOA RECOMENDO ANOTE AI

PAVE DE PESSEGO

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 lata de pêssego em caldas

Cobertura:

• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Pêssegos para decorar

Pão de ló:

• 6 ovos com claras separadas
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Sugestão:

• Bolacha champanhe ou bolo de pão de ló

FUNCHO COM QUEIJO

OLA PESSOAL VAMOS PRESENTAR HOJE UM DELICIOSO FUNCHO COM QUEIJO OTIMA ENTRADA PARA DEPOIS APRECIARMOS UMA SALADA E O JANTAR ANOTE AI A RECEITA E VAMOS SE DELICIAR.

INGREDIENTES (PRA 4 PESSOAS)

• 3 bolbos de funcho
• 1,5 dl de vinho branco
• casca ralada e sumo de 1 limão
• 2 colheres de sopa de salsa picadinha
• 30 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sementes de funcho

MP

Corte os bolbos de funcho em pedaços.
Coloque-os num tacho com o vinho e o sumo de limão e a salsa.
Deixe ferver por 20 minutos.
Retire os pedaços de funcho para um prato que possa ir ao forno, e deixe ferver o líquido para reduzir.
Deite a redução por cima do funcho.
Polvilhe com o queijo ralado e as sementes de funcho se quiser.
Leve ao forno pré-aquecido o tempo suficiente para que o queijo derreta.
Sirva como acompanhamento de carne de porco grelhada, galinha e assados.

ola a todos hoje vamos estar fazendo uma receita muito deliciosa de um pudim da minha terra vamos correndo pra cozinha fazer esta delicia de portugal.

 Pudim de frutas cristalizadas


Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado com 397g
- 600 ml de leite
- 3 gemas
- 5 ovos
- 100g de açúcar
- 80 ml de Licor de Laranja
- 1 colher de sopa bem cheia de caramelo líquido
- 3 colheres de sopa de fruta cristalizada picada
- 2 colheres de sopa de passas de uva
- 180g de palitos la reine picados